Brut Docg Millesimato

Franciacorta Brut

Millesimato 2008

La colonna portante dei nostri classici, quante occasioni di grande onore ci ha regalato: un'etichetta nera sconvolse le tranquille abitudini nel lontano 1977 e fu premiata … ancora oggi "l'etichetta nera" ci contraddistingue per stile ed eleganza.
Il Brut “etichetta nera” ricco, profondo, serio, sempre opportuno ed a suo agio …
solo millesimato

Uve
Chardonnay e Pinot bianco 90%, Pinot nero 10% circa.

Esame organolettico
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli, brillante, perlage minuto e persistente.
Profumo: bouquet agile e fresco (sentore di lieviti).
Sapore: secco, gradevole sulla lieve provocazione amarognola, nerbo e stoffa avvertiti, brillante.
Tenore d’alcool: 12,50 Vol. % circa.
Zuccheri: da 6 a 8 g/l

Numero di bottiglie annualmente prodotte
110.000

Formati
0,75 l - 1,5 l - 3 l - 6l

Le prime 3000 bottiglie di Franciacorta DOCG Brut millesimato uscirono dalla nostra azienda più di trent’anni fa, tre anni o più dopo la cosiddetta ”presa di spuma”, operazione che inizia la lunga storia del metodo chiamato in Francia “champenoise”, in Italia "classico" o "tradizionale": cioè, la rifermentazione in bottiglia di un vino fermo, dovuta all’incontro di tre elementi fondamentali: l’alcool del vino, il lievito e lo zucchero immessi dalla mano dell’uomo.

Da allora, momenti di festa, brindisi , premiazioni, testi letterari, teatri, compagnie aeree, ne furono degno e variato contorno. Una ”folle etichetta nera” quando nessun vino aveva avuto il coraggio di vestirsi di un simile colore definì la nostra Azienda come “quella dell’etichetta nera” e ancora oggi qualcuno così ci chiama. La letteratura prende in considerazione il nostro Franciacorta Brut millesimato e Sveva Casati Modignani nel suo ”Singolare femminile” lo rende vino preferito dal suo protagonista; il Piccolo Teatro, nella figura indimenticabile di Giorgio Strehler mette in scena la commedia di Pirandello ”Come tu mi vuoi” e pone il Franciacorta Brut millesimato in centro del palcoscenico con un memorabile monologo in tedesco e italiano della bellissima Andrea Jonasson, mentre Harrods, a Londra, inaugura il suo ”Made in Italy”con mille brindisi.

E prima, eccolo, il nostro Brut millesimato, a Serayevo, presso i nostri Carabinieri ed in Kosovo fra i nostri altri soldati in missione. E ancora nella Ferrari Challenge degli Stati Uniti d’America eccolo il Franciacorta Brut millesimato brindare alle premiazioni...Grande emozione e orgoglio alla nostra Azienda quando il Brut millesimato sostituisce gli Champagnes nella classe Magnifica di Alitalia nell’ormai lontano 1995 e per molti anni ancora.

E il Premio Etichetta d’Oro per la più bella etichetta fra gli Spumanti Italiani? E la Fiat che festeggia la “Tipo auto dell’anno” in tutta Europa con la nostra bottiglia a doppia etichetta, la loro da un lato e la nostra, nera ed oro, dall’altro? Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot nero in una fusione di grande equilibrio: lo stesso, da 23 anni, l’etichetta nera, sempre lui il Brut millesimato dei fratelli Berlucchi, gioie, feste, premiazioni, divertimenti…Per la nostra famiglia, un Mito che, come dice J. Giono, avvolge e trasforma in sogno la nostra realtà aziendale di famiglia, un mito che continua e ci emoziona ancora. Chardonnay, Pinot bianco e Pinot Nero, questo Franciacorta DOCG, sempre e solo millesimato.